La routine matinale de la plupart des gens inclut l’utilisation d’une cafetière. Cependant, sans un nettoyage approfondi, vous pouvez commencer à voir des traces d’infusions précédentes. Beaucoup trop d’amateurs de café font l’erreur de laver la carafe et de la ranger, mais un nettoyage complet doit être effectué régulièrement.
Considérez ce qui suit : Selon une recherche de NSF International de 2011, jusqu’à 50 % de toutes les machines à café contiennent des moisissures et des levures. Selon la même enquête, les réservoirs à café sont le septième endroit le plus infesté de germes dans une maison. Cela détruit non seulement le goût de votre café, mais soulève également des problèmes de santé majeurs. Désinfectez régulièrement votre cafetière pour conserver le goût et la fraîcheur de votre boisson quotidienne.
Voici quelques conseils pour assurer le bon fonctionnement de votre machine à café.
Le nettoyage de routine
Bien que les cafetières n’aient pas toujours besoin d’être nettoyées en profondeur, elles doivent recevoir un simple nettoyage de surface après chaque utilisation. Remplissez la carafe à moitié d’eau chaude savonneuse et nettoyez soigneusement l’intérieur. Rincez-la bien à l’eau chaude pour éliminer toute trace de savon.
Ensuite, videz le panier à infusion et nettoyez-le soigneusement à l’eau chaude savonneuse. Prenez soin de nettoyer également le couvercle. Remontez la machine à café lorsque tous les éléments ont séché. Elle est maintenant prête pour l’infusion du lendemain.
Le nettoyage en profondeur
La carafe doit être soigneusement nettoyée environ une fois par semaine. Nous vous suggérons de remplir la carafe avec deux volumes d’eau et un volume de bicarbonate de soude et de la laisser tremper toute la nuit. Terminez en vidant la carafe et en la rinçant comme vous le feriez pour un nettoyage ordinaire.
Détartrage
Les dépôts minéraux s’accumulent, quelles que soient la fréquence et la profondeur du nettoyage de la machine à café. Le nettoyage de l’intérieur de la machine à café, entre le panier à infusion et la carafe, est le véritable problème. La machine à café peut ne pas fonctionner correctement si elle n’est pas détartrée de façon semi-régulière.
Une fois par mois, faites un cycle complet d’infusion avec une quantité égale d’eau et de vinaigre blanc. Les autres vinaigres (comme le vinaigre de cidre de pomme) contiennent des quantités beaucoup plus importantes d’acide acétique et peuvent endommager l’appareil, utilisez donc du vinaigre blanc ménager standard. Une fois le cycle eau/vinaigre terminé, laissez le mélange dans la carafe pendant environ 30 minutes.
Effectuez deux cycles d’eau supplémentaires après avoir vidé et rincé la carafe. Cela permettra d’éliminer les restes de vinaigre.
Examinez les brochures
Ces directives devraient suffire pour la plupart des cafetières standard et à portion unique, bien que certaines machines aient des instructions spécifiques qui doivent être suivies. Consultez les instructions pour savoir si un nettoyage supplémentaire est nécessaire. Si vous ne le faites pas, vous risquez d’endommager l’appareil et d’invalider toute garantie.
Qu’est-ce qui est le mieux, une presse à café française (cafetières à piston) ou une cafetière italienne ?
Nous nous sommes concentrés sur les cafetières électriques dans cet article. Cependant, il existe différentes sortes de machines à café classiques qui peuvent produire un bon café.
Lorsqu’il s’agit de nettoyer une cafetière française ou italienne, il y a une chose importante à garder à l’esprit : Selon le modèle, la méthode à suivre n’est jamais exactement la même… Si vous possédez une telle cafetière, vous devez consulter le manuel d’instructions pour savoir exactement comment en prendre soin. Si vous hésitez à acheter une telle machine, l’entretien sera un élément important à prendre en compte. La bonne nouvelle est qu’il existe non seulement des cafetières à piston, mais aussi des cafetières italiennes qui passent au lave-vaisselle ! Mais attention, les cafetières italiennes sont généralement plus difficiles à entretenir. Par ailleurs, vous devez vous interroger sur leur compatibilité avec les plaques chauffantes, notamment celles à induction.
